Início Casamento e Festas Ovos de Páscoa: 3 receitas de ovos trufados para inovar

Ovos de Páscoa: 3 receitas de ovos trufados para inovar

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Ovos de Páscoa recheados.

Para quem gosta de ovos de Páscoa trufados, fazê-los em casa abre uma infinidade de opções de sabores, decorações e particularidades, por isso o Site da Mulher traz três opções de delícias para inovar nesta data.

Ovos de Páscoa – receitas

Primeira Opção:

Ovo de Colher Recheado com Nutella e Beijinho de leite em pó

Para o ovo de colher recheado com Nutella e beijinho de leite em pó você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 6 colheres de sopa de leite em pó
  • 70g de chocolate branco
  • 1 ovo meio a meio (chocolate ao leite e chocolate branco)
  • 1 pote médio de Nutella (ou outro creme de avelã com cacau e leite de sua preferência)
  • Bombons ou frutas para a decoração

Após adquirir todos os ingredientes siga os seguintes passos:

  1. Em uma panela média, misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Continue mexendo até formar uma massa homogênea. Tome cuidado para que a massa não queime na parte do fundo da panela. Deixe o beijinho de leite em pó na panela até terminar os próximos passos.
  2. Na metade do ovo (a de chocolate ao leite), passe uma camada moderada de Nutella. Após espalhar a camada do creme, acrescente o beijinho de leite em pó até a borda do ovo de páscoa.
  3. No ovo de chocolate branco, espalhe primeiro o beijinho de leite em pó até perto da borda, e em seguida preencha todo o espaço restante com uma boa camada de Nutella.
  4. Use os bombons e frutas para a decoração. É bom levar em conta a harmonia entre os sabores usados no doce.

Segunda Opção:

Ovo Trufado de Leite Ninho.

Para o ovo de leite ninho você vai precisar de:

  • 2 xícaras de chocolate ao leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó (Ninho)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Uma forma de marcação (na forma de um ovo de páscoa)

Após adquirir todos os ingredientes siga os seguintes passos:

  1. Em uma panela média acrescente o leite condensado, o leite ninho, a manteiga e cozinhe em fogo médio até desprender da panela.
  2. Em um forno micro-ondas derreta o chocolate ao leite por trinta segundos. Retire do forno, mecha e derreta por mais trinta segundos. Repita o processo até ter derretido completamente.
  3. Coloque o chocolate derretido até a marcação da forma, em seguida pressione com a outra parte da forma, apertando bem as laterais para que toda ela seja preenchida. Veja a imagem:

    Ovo de Páscoa - passo a passo.
    Créd. Canal Cook’n Enjoy.
  4. Coloque a forma com o chocolate na geladeira por dez minutos.
  5. Após os dez minutos retire a forma e desenforme com cuidado para não danificar o ovo.
  6. Recheie até a metade com a massa de leite ninho que preparou anteriormente.
  7. Cubra o recheio com o restante do chocolate derretido.
  8. Leve à geladeira por mais dez minutos para que o chocolate possa endurecer.

Terceira Opção:

Ovo Trufado de Beijinho

Para o ovo trufado de beijinho você vai precisar de:

  • Formas de marcação (para ovo de páscoa)
  • 300g de chocolate ao leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Após adquirir todos os ingredientes siga os seguintes passos:

  1. Derreta todo o chocolate.
  2. Em uma tigela maior do que a que contém o chocolate derretido, coloque água em temperatura ambiente até a metade. Coloque a tigela de chocolate derretido dentro da tigela de água e mecha o chocolate até esfriar. Com isso o chocolate não irá derreter tão facilmente quando estiver em forma de ovo.
  3. Coloque o chocolate derretido já frio em sua forminha de ovo de páscoa e espalhe bem até o chocolate cobrir toda a extensão da forma.
  4. Em uma forma comum e plana coloque uma folha de papel manteiga e vire a forminha de chocolate em cima dela. Isso fará com que o excesso de chocolate saia.
  5. Leve à geladeira por trinta minutos.
  6. Enquanto a forminha fica na geladeira, utilize uma panela média para fazer o recheio de beijinho.
  7. Em fogo médio misture os ingrediente do beijinho (coco ralado, leite condensado e manteiga), até que comecem a desgrudar do fundo da panela.
  8. Deixe o beijinho esfriar completamente.
  9. Enquanto o beijinho esfria, coloque mais uma camada de chocolate nas forminhas que estão na geladeira e deixe-as esfriar novamente.
  10. Quando o recheio e o ovo estiverem bem frios, você pode rechear o ovo com quanto beijinho quiser.
  11. Cubra o recheio com o restante do chocolate derretido e leve ao refrigerador novamente.
  12. Quando a camada de chocolate que cobriu o recheio estiver bem fria, o ovo estará pronto.

Ovos de Páscoa recheados.

Aproveite as dicas, e conte para a gente nos comentários o que achou das receitas dos ovos de Páscoa!

Larissa Santos.

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